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allergies alimentaires

Il semble de plus en plus évident que les facteurs environnementaux, notamment les premiers aliments de bébé et le moment où il y est initié, jouent un rôle sur la prédisposition à développer des allergies.

Vous pouvez aider à réduire les risques que votre enfant développe des allergies en contrôlant son alimentation et le moment où il est initié aux aliments solides.

Parmi les aliments les plus allergènes, on retrouve les arachides, les noix, le soya, les oeufs, les fruits de mer, le poisson, le blé, le sésame, les kiwis et le lait de vache. En revanche, les céréales de riz, d'orge et d'avoine, de même que les carottes, les courges, les courgettes, les pêches, les bananes, les poires, les abricots, l'agneau, la dinde et le poulet sont peu allergènes.

Étape par étape

Pour aider à réduire les risques d'allergies chez votre enfant:

  • Ne le nourrissez qu'au lait maternel pendant les six premiers mois.
  • Si l'allaitement maternel doit être interrompu ou si une préparation doit être donnée en complément, votre professionnel de la santé pourrait recommander une préparation enrichie de fer à base de lactosérum partiellement hydrolysé.
  • N'offrez pas d'aliments solides à votre bébé avant l'âge de six mois.
  • Pour commencer, offrez-lui des céréales à grain unique, puis de la viande et ses substituts, des légumes et enfin, des fruits.
  • N'introduisez qu'un aliment à la fois et attendez de trois à cinq jours avant de lui en présenter un nouveau.
  • Si vous avez des antécédents d'allergies dans la famille, il vous sera sans doute recommandé de retarder l'introduction d'aliments fortement allergènes.
  • Ne donnez pas du lait de vache entier à votre bébé avant qu'il ait de 9 à 12 mois au moins - donnez-lui plutôt du lait maternel ou une préparation enrichie de fer à base de lactosérum partiellement hydrolysé.

N'oubliez surtout pas

Comme il est très important d'assurer à bébé une alimentation qui satisfait ses besoins nutritionnels, consultez votre professionnel de la santé avant de limiter tout aliment.

Généralement, les réactions allergiques se produisent dans les minutes ou les heures qui suivent l'exposition à l'allergène. Elles peuvent prendre la forme de problèmes cutanés (eczéma, urticaire ou éruption), troubles respiratoires (congestion, sifflement ou asthme) et intolérance gastro-intestinale (vomissements, douleurs abdominales et diarrhée qui peut être teintée de sang).

Si vous croyez que votre bébé présente une réaction allergique, voyez votre médecin le plus tôt possible.

Pour en savoir plus à ce sujet, consultez notre rubrique Foire aux questions. Si vous ne trouvez pas l'information dont vous avez besoin, n'hésitez pas à consulter la rubrique Demander à une diététiste.

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