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Le signe le plus significatif que bébé est prêt à se nourrir seul est quand il utilise sa cuillère. Par contre, comme vous vous en apercevrez peut-être, il lui faudra un peu de temps pour utiliser avec dextérité cet ustensile.
Que pouvez-vous donner à bébé à partir de 12 mois:
- Du lait de vache entier (ou homogénéisé)
- D'autres produits laitiers (fromage pasteurisé tendre, yogourt et fromage cottage riches en matières grasses)
- Les mêmes aliments que le reste de la famille, tant qu'ils sont réduits en purée ou coupés en très petits morceaux
- Des céréales enrichies de fer
- D'autres produits céréaliers (pain de blé entier, pâtes alimentaires, riz)
- Des nouveaux fruits (melon, papaye, abricot et pamplemousse)
- De nouveaux légumes: des fleurettes de brocoli et de chou-fleur
- Des aliments riches en protéines (des oeufs, de la viande coupée ou hachée, de la volaille, du poisson sans arêtes, du tofu, des légumineuses et des haricots)
- Des jus d'agrumes et sans agrumes
- Du miel
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Quelle quantité par jour?
- 2 à 3 portions de produits laitiers (1 portion = 1/2 tasse de lait, 1/2 à 1 oz de fromage, 1/3 à 1/2 tasse de yogourt ou de fromage cottage)
- 4 à 6 portions de céréales ou d'autres produits céréaliers (1 portion = 1/4 à 1/3 tasse de céréales, 1/4 tasse de pâtes alimentaires ou de riz, 1/4 à 1/2 tranche de pain ou bagel)
- 1/4 à 1/2 tasse de fruits
- 1/4 à 1/2 tasse de légumes
- 2 portions d'aliments protéinés (1 portion = 2 c. à soupe ou 2 cubes de 1 po de viande, de volaille ou de poisson; 1 oeuf, 1/4 tasse de tofu ou de haricots cuits, 1 c. à soupe de beurre d'arachide crémeux)
- 3 à 4 oz de jus dilué avec de l'eau
Conseils pour l'alimentation
- Introduisez les nouveaux aliments un à la fois et attendez 3 à 4 jours avant d'en introduire un autre pour vous assurer qu'il ne provoque pas de réaction allergique.
- L'étouffement demeure un danger potentiel. Tous les aliments comportent un risque d'étouffement, c'est pourquoi il faut vous assurer que votre enfant est assis et sous supervision pendant qu'il mange.
- Les morceaux de légumes crus (comme les bâtonnets de carotte et de céleri), les raisins entiers, le maïs soufflé, les raisins secs, les noix, les saucisses à hot dog et les bonbons durs sont des aliments qui sont potentiellement plus susceptibles de provoquer l'étouffement. Faites également attention de ne pas lui donner de grosses bouchées de beurre d'arachide. Garnissez plutôt une tranche de pain ou un craquelin d'une mince couche de beurre d'arachide ou combinez-les à une petite quantité de compote de pommes avant de les tartiner.
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Aliments à éviter - de 12 à 36 mois
Lait faible en gras: Votre tout-petit a encore besoin des fortes teneurs en matières grasses et en calories du lait entier pour sa croissance et son développement. Quand il aura atteint l'âge de deux ans (et s'il ne souffre pas de problème de croissance), vous pourrez commencer à lui donner du lait moins riche en matières grasses - si vous le désirez.
Aliments très allergènes: À partir de un an, la plupart des enfants peuvent supporter la plupart des allergènes. Mais si les allergies vous préoccupent (par exemple, s'il existe des antécédents familiaux), parlez-en au médecin de votre enfant. Dans certains cas, les experts suggèrent de remettre à plus tard l'introduction de certains aliments (comme le blanc d'oeuf, les noix, les fruits de mer, le poisson, les arachides et le beurre d'arachide).
Pour en savoir plus à ce sujet, consultez notre rubrique Foire aux questions. Si vous ne trouvez pas l'information dont vous avez besoin, n'hésitez pas à consulter la rubrique Demander à une diététiste. |
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